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Grillpaul Set: Mustang Kaltrauchgenerator | Kaltraucherzeuger + Räucherspäne Buche | Körnung 0,4 -1 mm | Räuchermehl | 3 Liter Sack | 900g

Grillpaul Set Mustang Kaltrauchgenerator + Räucherspäne Buche 3 Liter Sack

Artikelnummer
912
Hersteller
Grillpaul
Inhalt
1 Stück

26,50

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Grillpaul Set: Mustang Kaltraucherzeuger + Mustang Räucherspäne Buche 3 Liter Sack:

Räuchermehl veredelt Ihre Räucherware - finnische hochwertige Räucherspäne aus ganzen Buchenstämmen verleihen der Räucherware ein zartes, köstliches Aroma und eine sehr gute Rauchfarbe. Fleisch,Wurst, Schinken, Fisch oder Käse erhalten auf diese Weise einen wundervollen Geschmack. Mustang Räucherspäne kann herstellerunabhängig in allen gängigen Raucherzeugern verwendet werden. Mustang - Räuchern auf Finnisch. Lieferumfang 3 Liter Sack / 900g

Technische Information Mustang Kaltrauchgenerator:

Mit diesem Mustang Kaltrauchgenerator können Sie ca. 10-12 Stunden Kalträuchern.

Beim Kalträuchern werden Temperaturen unter 32 °C verwendet, damit Sie ein optimales Geschmacks Ergebnis bekommen.

Bei dieser finnischen Art des Kalträucherns wird Fisch, Fleisch, Käse etc. bei unter 32°C sanft gegart.

Die runde Form des Mustang Kaltrauchgenerator hat einen großen Vorteil gegenüber herkömmlichen eckigen Rauchvorrichtungen.

Verteilen Sie das gewünschte Räuchermehl in dem gesamten runden Räuchermehlkanal und zünden dieses mit einem herkömmlichen Teelicht an.

Langsam entzündet sich das Rauchmehl in der Schneckenform und verteilt über 10-12 Stunden einen zauberhaften geschmackvollen aromatischen Rauch.

Für alle Räucheröfen, Smoker, BBQ´s, selbstgebaute Räuchergeräte und geschlossene Grills geeignet.

Für Kalträuchern im Sommer geeignet, da nur minimalste Lufterwärmung aus diesem Mustang Kaltrauchgenerator entsteht.

Das Mustang Kaltrauchgenerator Grundgestell ist leicht und aus Edelstahl gefertigt.

Es können alle Arten und Sorten von Räuchermehl verwendet werden. Leichtes nachfüllen des Räuchermehls möglich.

Das Räuchermehl sollte eine Körnung von 0,4 - 1 mm haben (nicht zu fein, damit Sauerstoff durch kommt). Räuchermehl einfüllen , abklopfen, Teelicht drunter stellen und anzünden. Nach 10 Minuten glimmen die Späne und dann kann man 10 - 12 Stunden räuchern. Übrig bleibt ein kleiner Haufen Asche. Wichtig ist, nach dem Räuchervorgang das Grundgestell wieder zu Reinigen, damit der Sauerstoff auch wieder durchkommt.

Markenqualität von MUSTANG aus Finnland

Grillpaul Set: Mustang Kaltrauchgenerator + Mustang Räucherspäne Buche | Räuchermehl Körnung: 0,4 -1,0 mm | sparsam im Verbrauch | naturbelassenes finnisches Buchenholz | Top Glimmverhalten | Lieferumfang: 1x Mustang Kaltraucherzeuger + 3 Liter Sack Räuchermehl | 900g | Mustang - Räuchern auf Finnisch

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